NEW GENERATION, NEW WAVE

ABOUT MAR, 2023

“MEAT FREE MONDAY” MUMOKUTEKI CAFE KYOTO




Text_SWAG H.

"MEAT FREE MONDAY”
MUMOKUTEKI CAFE
KYOTO

自社農場で育てたオリジナル米や野菜が味わえる,
作り手の想いを伝える京都発のヴィーガンカフェ。     

LIFE STYLE





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INFORMATION

mumokuteki cafe KYOTO

京都市中京区式部町261 ヒューマンフォーラムビル 2F
営業時間:11:30~21:00
定休日:無休
TEL 075-213-7733

“MEAT FREE MONDAY” .RAW

"MEAT FREE MONDAY”
.RAW

40品目の食材を使ったサラダビュッフェが人気!
“ローフード”の効能を体感できるレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TREE BY NAKED MEIJI PARK

"MEAT FREE MONDAY”
TREE BY NAKED
MEIJI PARK

フードロス対策や農家支援にも積極的に寄与する,
カフェ&ショップが明治公園沿いにオープン。
  

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MOMINOKI HOUSE

"MEAT FREE MONDAY”
MOMINOKI HOUSE

有機栽培を超える自然農法の野菜にこだわった,
1976年創業の日本で初めての自然食レストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” 1110 CAFE/BAKERY

"MEAT FREE MONDAY”
1110 CAFE/BAKERY

緑豊かなガーデンで厳選したオーガニック野菜と,
焼きたてのパンを味わえるカフェ&ベーカリー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” NICE

"MEAT FREE MONDAY”
NICE

こだわりのヴィーガンバーガーが評判を呼ぶ,
福岡,警固エリアにあるプラントベースカフェ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” OVGO BAKER

"MEAT FREE MONDAY”
OVGO BAKER

毎月クッキーなどが届くサブスクサービスも開始!
誰もが笑顔になれるヴィーガンベイクショップ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” UMAMI UNITED JAPAN

"MEAT FREE MONDAY”
UMAMI UNITED JAPAN

味や食感,加熱時の機能性とアルゲンフリー。
すべてを補完したプラントベースの代替卵が誕生!

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” AUWA

"MEAT FREE MONDAY”
AUWA

海と空, そして淡路島を望む絶景空間で堪能する,
発酵×発芽玄米×地産野菜のヴィーガンメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TUTTO KIYOSUMI SHIRAKAWA

"MEAT FREE MONDAY”
TUTTO
KIYOSUMI SHIRAKAWA

職人お手製のイタリア氷菓をヴィーガンで味わう。
クラフトジェラートブランド「TUTTO」が東京進出!

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” COSME KITCHEN ADAPTATION

"MEAT FREE MONDAY”
COSME KITCHEN
ADAPTATION

ヴィーガンやグルテンフリーメニューが充実した,
「コスメキッチン アダプテーション」が渋谷に出店。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” .RAW

"MEAT FREE MONDAY”
.RAW

40品目の食材を使ったサラダビュッフェが人気!
“ローフード”の効能を体感できるレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TREE BY NAKED MEIJI PARK

"MEAT FREE MONDAY”
TREE BY NAKED
MEIJI PARK

フードロス対策や農家支援にも積極的に寄与する,
カフェ&ショップが明治公園沿いにオープン。
  

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” 1110 CAFE/BAKERY

"MEAT FREE MONDAY”
1110 CAFE/BAKERY

緑豊かなガーデンで厳選したオーガニック野菜と,
焼きたてのパンを味わえるカフェ&ベーカリー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” AUWA

"MEAT FREE MONDAY”
AUWA

海と空, そして淡路島を望む絶景空間で堪能する,
発酵×発芽玄米×地産野菜のヴィーガンメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” ALISHAN PARK

"MEAT FREE MONDAY”
ALISHAN PARK

“サステナブル交流拠点”をコンセプトにした,
オーガニック&ベジタリアンがテーマの新カフェ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” OIZUMI KOJO NISHIAZABU

"MEAT FREE MONDAY”
OIZUMI KOJO
NISHIAZABU

京都,宇治産の高級茶葉を使用したコンブチャや,
プラントベースドフードが揃うグロサリーストア。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” PLANT BASED TOKYO

“MEAT FREE MONDAY”
PLANT BASED TOKYO

最新の加工技術で大豆の持つ可能性を拡張する,
新感覚のプラントベースフード&スイーツ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MR.FARMER

"MEAT FREE MONDAY”
MR.FARMER
OMOTESANDO

全国から直送されたこだわりの新鮮野菜が自慢!
100%ヴィーガンへと進化した「Mr.FARMER」。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” HAMANOYA PARLOUR

"MEAT FREE MONDAY”
HAMANOYA PARLOUR
SHIBUYA

多くの人に愛された看板メニューを受け継ぎ,
ヴィーガン仕様へと進化させた令和の純喫茶。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” CABE

"MEAT FREE MONDAY”
CABE

イスラム教徒でもある女性料理人が腕を振るう,
ハラルフードを使った伝統的なインドネシア料理。

LIFE STYLE

HERMÈS EXHIBITION “HERMÈS IN THE MAKING”

HERMES EXHIBITION
"HERMES IN
THE MAKING”

クラフトマンシップに宿る創造と革新に着目した,
「エルメス・イン・ザ・メイキング」展が京都で開催。

ENTERTAINMENT

SHINYA YAMADA × ANTIQUES & ART MASA

SHINYA YAMADA
× ANTIQUES &
ART MASA

現代アーティスト,山田晋也の作品を展示する,
インスタレーション「PULSE OF SILENCE」。

ART

TOMO KOIZUMI COLLECTION 2022 IN KYOTO

TOMO KOIZUMI
COLLECTION 2022
IN KYOTO

オリンピック開会式,MISIAの衣装を手掛けた
トモ コイズミの2022年新作コレクション。

FASHION

GUCCI BAMBOO HOUSE AT KYOTO

GUCCI
BAMBOO HOUSE
AT KYOTO

グッチ創立100周年を記念した,
体験型エキシビションが京都にて開催。

FASHION

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