NEW GENERATION, NEW WAVE

ABOUT JUN, 2024

“MEAT FREE MONDAY” KAWA KITCHEN




Text_SWAG H.

"MEAT FREE MONDAY”
KAWA KITCHEN

隈研吾デザインのサステナブルな空間で楽しむ,
日本の食文化とカリフォルニア料理の新たな融合。

LIFE STYLE





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INFORMATION

KAWA KITCHEN

東京都台東区蔵前2ー10ー11
TEL 050-8884-9950
www.instagram.com/kawakitchen.jp

“MEAT FREE MONDAY” SAWA IN HOTEL NIKKO ALIVILA

"MEAT FREE MONDAY”
SAWA IN HOTEL NIKKO
ALIVILA

地産野菜や島豆腐など“島のめぐみ”を堪能する,
「ホテル日航アリビラ」のヴィーガン会席コース。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” RUCY + R

"MEAT FREE MONDAY”
RUCY+R

カレーに所縁のある横浜の地で進化を遂げる,
プラントベースのカレー&サラダボウル専門店。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” SOUGEN NI UMI

"MEAT FREE MONDAY”
SOUGEN NI UMI

環境保全,食糧危機対策,健康促進に寄与する,
“海のハーブ”海藻にこだわった食堂がオープン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” HOSHINO KITCHEN

"MEAT FREE MONDAY”
HOSHINO KITCHEN

“美味しく, 楽しい”食体験を通じてSDGsを学ぶ。
サステナブルな食文化を未来へと繋ぐレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” AIN SOPH. RIPPLE TATESHINA

"MEAT FREE MONDAY”
AIN SOPH. RIPPLE
TATESHINA

今はなき名店のヴィーガンバーガーが味わえる,
「AIN SOPH.ripple蓼科店」がニューオープン!

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TATATA-DO

"MEAT FREE MONDAY”
TATATA-DO

持続可能な稲作を実現するために,日本のお米の
楽しさと可能性を発信する神戸発の新ブランド。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” BROWN’S FIELD RICE TERRACE CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
BROWN’S FIELD
RICE TERRACE CAFE

仲間たちと米や野菜を育て,持続可能な暮らしを
実践する,いすみ市の里山にある複合型プレイス。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” SEN.RETREAT

"MEAT FREE MONDAY”
SEN.RETREAT

世界遺産,熊野古道にある無人宿で堪能する,
こだわりのヴィーガン料理と「リトリート体験」。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” SO TARTE

"MEAT FREE MONDAY”
SO TARTE

「fruits and season」が手掛ける新ブランドは,
旬のフルーツを贅沢に使ったヴィーガンタルト。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” COTONOHA HASE

"MEAT FREE MONDAY”
COTONOHA HASE

無添加,無化調のヴィーガンフードと30種以上の
薬草BARが楽しめる鎌倉 長谷の古民家カフェ。

LIFE STYLE

OUR LEGACY WORK SHOP × PARABOOT

OUR LEGACY
WORK SHOP
× PARABOOT

「アワー レガシー」のサステナブルプロジェクトと
「パラブーツ」が,コラボレーションシューズを発表。

FASHION

“MEAT FREE MONDAY” HOSHINO KITCHEN

"MEAT FREE MONDAY”
HOSHINO KITCHEN

“美味しく, 楽しい”食体験を通じてSDGsを学ぶ。
サステナブルな食文化を未来へと繋ぐレストラン。

LIFE STYLE

AESOP BAR SOAP

AESOP
BAR SOAP

植物由来の保湿成分やサステナブルパーム油を
配合した3種類のバー ソープ(固形石鹸)が発売!

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TATATA-DO

"MEAT FREE MONDAY”
TATATA-DO

持続可能な稲作を実現するために,日本のお米の
楽しさと可能性を発信する神戸発の新ブランド。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” BROWN’S FIELD RICE TERRACE CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
BROWN’S FIELD
RICE TERRACE CAFE

仲間たちと米や野菜を育て,持続可能な暮らしを
実践する,いすみ市の里山にある複合型プレイス。

LIFE STYLE

DIOR BEACH WEAR CAPSULE COLLECTION

DIOR
BEACH WEAR
CAPSULE COLLECTION

パーレイ フォー ジ オーシャンズとの協業による,
限定のサーフボードとウェットスーツが誕生!

FASHION

“MEAT FREE MONDAY” YIDAKI CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
YIDAKI CAFE

現代社会におけるサステナブルの最適解とは?
「不耕起栽培」野菜を使った神戸元町のカフェ。

LIFE STYLE

DOCUMENTARIES ABOUT SUSTAINABILITY

DOCUMENTARIES
ABOUT
SUSTAINABILITY

ファッションの力で持続可能な社会を目指す,
3名の香港の人たちの挑戦を追ったドキュメント。

ENTERTAINMENT

DIESEL REHAB DENIM 2023 PRE-SPRING COLLECTION

DIESEL REHAB DENIM
2023 PRE-SPRING
COLLECTION

デニムの製造工程を持続可能なものへとシフト!
廃棄物をリユースした未来に敵うコレクション。

FASHION

THE ELDER STATESMAN 2023 PRE FALL COLLECTION

THE ELDER
STATESMAN 2023
PRE FALL COLLECTION

南カリフォルニアのサーフシーンやコミュニティ,
ハンドクラフツマンシップを探求したコレクション。

FASHION

NEW STORE OPEN! CELINE OSAKA MIDOSUJI

NEW STORE OPEN !
CELINE
OSAKA MIDOSUJI

エディによる建築デザインコンセプトを反映した,
新たな旗艦店「セリーヌ 御堂筋」が大阪に誕生。

ART

POUL KJAERHOLM EXHIBITION “TIMELESS MINIMALISM”

POUL KJAERHOLM
EXHIBITION
"TIMELESS
MINIMALISM”

家具デザイナー, ポール・ケアホルムの日本初の
本格的な展覧会が開催。代表作品約50点を紹介!

ART

EXPERIENTIAL EXHIBITION AT “SHIRAKONOIE”

EXPERIENTIAL
EXHIBITION AT
"SHIRAKONOIE”

隈研吾建築ツアーや「CFCL」のコレクションも。
築180年の古民家が舞台の体験型展示が開催!

ART

NEW STORE OPEN! CELINE AZABUDAI AT AZABUDAI HILLLS

NEW STORE OPEN !
CELINE AZABUDAI
AT AZABUDAI HILLLS

エディによる建築デザインコンセプトを反映した,
「セリーヌ」の新店舗が,麻布台ヒルズに誕生!!

FASHION

JUNZO YOSHIMURA’S VISION BETWEEN THE U.S. AND JAPAN

JUNZO YOSHIMURA’S
VISION BETWEEN
THE U.S. AND JAPAN

日本の建築文化をアメリカに伝えた建築家,
吉村順三の足跡を辿る展覧会が開催中。

ART

IN STILLNESS CELINE

IN STILLNESS
CELINE

舞台は,吉村順三設計による箱根山リゾート住宅。
上質なホリデーアイテムと過ごす,優美なひととき。

FASHION

FRANK LLOYD WRIGHT AND THE WORLD

FRANK LLOYD WRIGHT
AND THE WORLD

帝国ホテルのドローイングや自由学園の図面など,
約420点を展示するフランク・ロイド・ライト展。

ART

MAKING A MOUNTAIN

MAKING
A MOUNTAIN

未来都市とサステナブルな環境を両立させた,
奇想天外な建築プロジェクトに迫るドキュメント。

ENTERTAINMENT

JEAN PROUVÉ “CONSTRUCTIVE IMAGINATION”

JEAN PROUVE
"CONSTRUCTIVE
IMAGINATION”

20世紀デザイン史の巨匠 ジャン・プルーヴェの
革新的な仕事と功績に触れる大規模な展覧会。

ART

LOUIS VUITTON FW22 PRE COLLECTION

LOUIS VUITTON
FW22 PRE COLLECTION

ル・コルビュジェの建築群を背景に撮影された,
ヴァージルによる2022年秋冬プレコレクション。

FASHION

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