NEW GENERATION, NEW WAVE

ABOUT DEC, 2022

# food

"MEAT FREE MONDAY”
OIZUMI KOJO
NISHIAZABU

京都,宇治産の高級茶葉を使用したコンブチャや,
プラントベースドフードが揃うグロサリーストア。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
MARRIOTT HOTEL

閑静な庭園に囲まれた心地良い空間で楽しむ,
東京マリオットのヴィーガンアフタヌーンティー。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
SOLEIL
HIBIYA OKUROJI

コンセプトは“フード・ダイバシティ(食の多様性)”!
宗教や文化, 食の禁忌を超えたフュージョン料理。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
VCOOK SUPER

本格イタリアンや精進キットなど,全5種を用意!
お取り寄せできる名店揃いのヴィーガンおせち。

LIFE STYLE

DOCUMENTARIES OF JAPANESE AGRICULTURE

DOCUMENTARIES OF
JAPANESE
AGRICULTURE

食卓の向こう側にいる“耕す人々”の世界へと誘う,
農家たちの叡智に迫った長編ドキュメンタリー。

ENTERTAINMENT

“MEAT FREE MONDAY” YACHEGO

"MEAT FREE MONDAY”
YACHEGO

オンマ(母親)が作る本場の家庭料理を再現した,
野菜と発酵食品メインのヴィーガン韓国料理店。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” CHIPOON

"MEAT FREE MONDAY”
CHIPOON

美味しさを追求して辿り着いたのがヴィーガン。
中華の名シェフが生み出すベジタブルヌードル!

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” HOMECOMING VEGAN SICILIAN PIZZA

"MEAT FREE MONDAY”
HOMECOMING
VEGAN SICILIAN PIZZA

NY名物のファストフードを植物性食材で再現した,
ヴィーガンでも楽しめる特製“シチリアンピザ”。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY”THE BELCOMO

"MEAT FREE MONDAY”
THE BELCOMO

アフリカの子供たちへの給食支援を目的とした,
「THE BELCOMO」の特製ヴィーガンメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” PLANT BASED TOKYO

“MEAT FREE MONDAY”
PLANT BASED TOKYO

最新の加工技術で大豆の持つ可能性を拡張する,
新感覚のプラントベースフード&スイーツ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MR.FARMER

"MEAT FREE MONDAY”
MR.FARMER
OMOTESANDO

全国から直送されたこだわりの新鮮野菜が自慢!
100%ヴィーガンへと進化した「Mr.FARMER」。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MIKUNI MARUNOUCHI

"MEAT FREE MONDAY”
MIKUNI MARUNOUCHI

フレンチ界の巨匠とヴィーガンシェフが協業した,
江戸東京野菜による“地産地消”メニュー。

ENTERTAINMENT

“MEAT FREE MONDAY” MASAKA

"MEAT FREE MONDAY”
VEAGAN IZAKAYA
MASAKA

“まさかこれが”と驚かせるヴィーガン料理の数々!
全メニューが植物性食材のみで作られた居酒屋。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” HAMANOYA PARLOUR

"MEAT FREE MONDAY”
HAMANOYA PARLOUR
SHIBUYA

多くの人に愛された看板メニューを受け継ぎ,
ヴィーガン仕様へと進化させた令和の純喫茶。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” FRUITS AND SEASON

"MEAT FREE MONDAY”
FRUITS AND SEASON

厳選された旬の果物を自家製クリームと味わう,
日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MING TENG HAO HAO

"MEAT FREE MONDAY”
MING -TENG HAO HAO

ヘルシーな豆花や代替肉を使った魯肉飯が人気!
ヴィーガン仕様の台湾フード&スイーツ専門店。

LIFE STYLE