NEW GENERATION, NEW WAVE

ABOUT MAY, 2023

“MEAT FREE MONDAY” HYSSOP




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"MEAT FREE MONDAY”
HYSSOP

旬の野菜とハーブや漢方,エディブルフラワーなど,
“植物のエッセンス”を味わえるカフェレストラン。

LIFE STYLE





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INFORMATION

Hyssop

京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6 GOOD NATURE HOTEL KYOTO 4F
TEL 075-352-3728
goodnaturestation.com/restaurant/hyssop

“MEAT FREE MONDAY” YIDAKI CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
YIDAKI CAFE

現代社会におけるサステナブルの最適解とは?
「不耕起栽培」野菜を使った神戸元町のカフェ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” PREMARCHE ALTERNATIVE DINER

"MEAT FREE MONDAY”
PREMARCHE
ALTERNATIVE DINER

「ジャンクフードなのに、ヘルシーかつヴィーガン」
“オルタナティブジャンク”を謳う京都のダイナー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” HEALTHYTOKYO CBD SHOP & CAFE SHINJUKU MARUI HONKAN

"MEAT FREE MONDAY”
HEALTHYTOKYO
CBD SHOP & CAFE
SHINJUKU MARUI
HONKAN

CBD市場におけるパイオニアがオープンした,
ヴィーガンフードカフェ併設のCBD専門ショップ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” fArment Cafe

"MEAT FREE MONDAY”
FARMENT CAFE

倉庫をリノベーションしたアーティな空間で楽しむ,
本格的コーヒーとこだわりのヴィーガンフード。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” SALAM

"MEAT FREE MONDAY”
SALAM

日本の食材と多彩なスパイス&ハーブを融合して,
モダンに昇華したミドルイースト系ベジタリアン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” THIRD ISHIGAKIJIMA

"MEAT FREE MONDAY”
THIRD ISHIGAKIJIMA

石垣島初のライフスタイルホテルで堪能する,
島野菜を使った地産地消のヴィーガンメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TSUMUGU CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
TSUMUGU CAFE

ベジタリアン大国,台湾発のオリエンタルベジと,
本格的台湾茶などの菜食文化を伝えるカフェ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” CASA DE COMIDAS LA PAPURIKA VEGAN

"MEAT FREE MONDAY”
CASA DE COMIDAS LA
PAPURIKA VEGAN

「たべて、のんで、きれいになる」をコンセプトに,
“魔法の食事”を提供するヴィーガンレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” .RAW

"MEAT FREE MONDAY”
.RAW

40品目の食材を使ったサラダビュッフェが人気!
“ローフード”の効能を体感できるレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TREE BY NAKED MEIJI PARK

"MEAT FREE MONDAY”
TREE BY NAKED
MEIJI PARK

フードロス対策や農家支援にも積極的に寄与する,
カフェ&ショップが明治公園沿いにオープン。
  

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” PREMARCHE ALTERNATIVE DINER

"MEAT FREE MONDAY”
PREMARCHE
ALTERNATIVE DINER

「ジャンクフードなのに、ヘルシーかつヴィーガン」
“オルタナティブジャンク”を謳う京都のダイナー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MUMOKUTEKI CAFE KYOTO

"MEAT FREE MONDAY”
MUMOKUTEKI CAFE
KYOTO

自社農場で育てたオリジナル米や野菜が味わえる,
作り手の想いを伝える京都発のヴィーガンカフェ。     

LIFE STYLE

HERMÈS EXHIBITION “HERMÈS IN THE MAKING”

HERMES EXHIBITION
"HERMES IN
THE MAKING”

クラフトマンシップに宿る創造と革新に着目した,
「エルメス・イン・ザ・メイキング」展が京都で開催。

ENTERTAINMENT

SHINYA YAMADA × ANTIQUES & ART MASA

SHINYA YAMADA
× ANTIQUES &
ART MASA

現代アーティスト,山田晋也の作品を展示する,
インスタレーション「PULSE OF SILENCE」。

ART

TOMO KOIZUMI COLLECTION 2022 IN KYOTO

TOMO KOIZUMI
COLLECTION 2022
IN KYOTO

オリンピック開会式,MISIAの衣装を手掛けた
トモ コイズミの2022年新作コレクション。

FASHION

GUCCI BAMBOO HOUSE AT KYOTO

GUCCI
BAMBOO HOUSE
AT KYOTO

グッチ創立100周年を記念した,
体験型エキシビションが京都にて開催。

FASHION

“MEAT FREE MONDAY” THIRD ISHIGAKIJIMA

"MEAT FREE MONDAY”
THIRD ISHIGAKIJIMA

石垣島初のライフスタイルホテルで堪能する,
島野菜を使った地産地消のヴィーガンメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MARRIOTT HOTEL

"MEAT FREE MONDAY”
MARRIOTT HOTEL

閑静な庭園に囲まれた心地良い空間で楽しむ,
東京マリオットのヴィーガンアフタヌーンティー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” DISTRICT

"MEAT FREE MONDAY”
DISTRICT-BRASSERIE,
BAR,LOUNGE

「キンプトン新宿東京」のブラッスリーで堪能する,
ヴィーガンにも対応したパワーブランチメニュー。

LIFE STYLE

GOLD BAR AT EDITION NEW OPEN

GOLD BAR
AT EDITION
NEW OPEN

東京エディション虎ノ門に,クラシックホテルから
インスパイアされた新たなカクテルバーが誕生。

LIFE STYLE

EDITION SEASONAL MENU

EDITION
SEASONAL MENU

都心ならではの美しいパノラマビューを望む,
東京エディション虎ノ門のアフタヌーンティー。

LIFE STYLE

NIPPONIA KOSUGE GENRYU VILLAGE

NIPPONIA KOSUGE
GENRYU VILLAGE

山あいに佇む古民家のコテージで堪能する,
1日1組限定のプライベートディナー。

LIFE STYLE

SUIDEN TERRASSE SAUNA PLACE NEW OPEN

SUIDEN TERRASSE
SAUNA PLACE
NEW OPEN

田んぼに浮かぶホテル「スイデン テラス」に,
坂 茂が手掛けたデザイナーズサウナが登場。

LIFE STYLE

AZUMI SETODA NEW OPEN

AZUMI SETODA
NEW OPEN

瀬戸内海を望む古民家を改装した宿,
「Azumi Setoda」がオープン。

LIFE STYLE

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