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ABOUT OCT, 2024
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FROM EDITOR
SWAG H.編集長,奥澤 健太郎によるFree Styleコラム。
SWAG HOMMES
FW24-25 ISSUE20
MODERN ECCENTRIC
都心ならではの美しいパノラマビューを望む,
東京エディション虎ノ門のアフタヌーンティー。
LIFE STYLE Jun 22, 2021
# food # hotel # sweets # the tokyo toranomon edition # 東京エディション虎ノ門
マリオット・インターナショナルが展開する最高級のラグジュアリーライフスタイルホテル「東京エディション虎ノ門」では、アフタヌーンティーや季節の食材を使ったシーズナル テイスティング メニューなど、多彩な料理を最高の空間で楽しむことができる。
東京タワーが眼前に広がる31階のロビーバーでは、12:00~17:00までアフタヌーンティーを提供。都心にありながら雑踏から離れた場所は、ゲストとローカルの人々が集う社交的なサロンであると同時に1人の時間を楽しむプライベートなスペースでもある。そんな贅沢な空間で提供されるのは、新鮮な季節の食材で精巧に作られた美しいセイボリーをはじめ、スコーンやスイーツといった初夏に相応しいメニューの数々。また、限定のアフタヌーンティーでは、和牛のパストラミやグリーンピースのカステラなどのセイボリーメニューに加えて、レモンタルトやクレームブリュレなどのスイーツが揃う。東京タワーを借景にした非日常的な空間で、厳選されたティーセレクションやシャンパーニュと共に多彩なメニューを堪能できる。
同じ31階にあるレストラン「The Blue Room」では、この時期だけのシーズナル テイスティング メニューを展開する。地元の農家や生産者の協力のもと厳選した素材による、3品または5品のコースを用意。東京湾や東京タワー、レインボーブリッジなどの美しいパノラマビューを望みながら、日本の四季を感じさせる選りすぐりのメニューを楽しめる。
また、同レストランでは、週末と祝日限定のウィークエンド ブランチを用意。コスレタスウェッジやマグロのタルタルをはじめ、鱸のソテーやスロークックド和牛などの旬の食材を使った料理の後には、シュガーブリオッシュバンとピーチメルバといったスイーツも登場する、さらにルイナール ブラン ド ブランとドン ペリニヨン ヴィンテージ ブリュット2021から選べるシャンパーニュのフリーフローを用意し、特別な時間をさらに盛り上げる。
なお、それぞれのコース及びプランは電話またはメールで予約を受付中。慌ただしい日常を離れて、時にはエレガントな雰囲気の中、都心ならではの美しい景観を望みながら美味しい料理に舌鼓を打ってみてはいかがだろうか。
Lobby Bar エディション アフタヌーンティー
ファイン ティーセレクション ¥7,000
ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 ¥10,000
*税金・サービス料込
時間:12:00~17:00(LO 16:30)
The Blue Room シーズナル テイスティング メニュー
3品コース ¥9,500
5品コース ¥16,500
*税金・サービス料込
時間:18:00~24:00(LO 22:00)
The Blue Room ウィークエンド ブランチ
ウィークエンド ブランチ ¥8,300
ルイナール ブラン ド ブラン シャンパーニュ フリーフロー 追加 ¥7,600
ドン ペリニヨン ヴィンテージ ブリュット 2021 フリーフロー 追加 ¥19,000
*税金・サービス料込
土曜、日曜、祝日 12:00~16:00(LO 15:30)
TEL 03-5422-1600
MAIL diningreservations.tokyo@editionhotels.com
*行政のガイドラインに従い、時間を短縮または変更して営業している場合があります。
ロンドン メンフェアにオープンしたホテルと協業!!
「ヴィヴィアン・ウェストウッド」が扇子をデザイン。
FASHION May 28, 2024
# collaboration # hotel # london # mandarin oriental mayfair, london # vivienne westwood
地産野菜や島豆腐など“島のめぐみ”を堪能する,
「ホテル日航アリビラ」のヴィーガン会席コース。
LIFE STYLE Aug 28, 2023
# food # hotel # meat free monday # okinawa # restaurant # vegan # vegetarian # 佐和 #ホテル日航アリビラ
旬の野菜とハーブや漢方,エディブルフラワーなど,
“植物のエッセンス”を味わえるカフェレストラン。
LIFE STYLE May 22, 2023
# food # good nature hotel kyoto # good nature station # hotel # hyssop # kyoto # meat free monday # sweets # vegan # vegetarian
石垣島初のライフスタイルホテルで堪能する,
島野菜を使った地産地消のヴィーガンメニュー。
LIFE STYLE Apr 17, 2023
# curry # food # hotel # ishigakijima # meat free monday # smoothie # sweets # third石垣島 # vegan # vegetarian
閑静な庭園に囲まれた心地良い空間で楽しむ,
東京マリオットのヴィーガンアフタヌーンティー。
LIFE STYLE Nov 21, 2022
# afternoon tea # food # hotel # lounge & dining g # marriott # marriott tokyo # meat free monday # sweets # tokyo marriott hotel # vegan # vegetarian
「キンプトン新宿東京」のブラッスリーで堪能する,
ヴィーガンにも対応したパワーブランチメニュー。
LIFE STYLE May 23, 2022
# district-brasserie,bar,lounge # food # hotel # kinpton # meat free monday # super food # sweets # vegan # vegetarian
東京エディション虎ノ門に,クラシックホテルから
インスパイアされた新たなカクテルバーが誕生。
LIFE STYLE Apr 1, 2022
# bar # drink # food # gold bar at edition # hotel # ゴールド バー アット エディション # 東京エディション虎ノ門
田んぼに浮かぶホテル「スイデン テラス」に,
坂 茂が手掛けたデザイナーズサウナが登場。
LIFE STYLE May 28, 2021
巨匠フレデリック・ワイズマン監督が捉えた,
三ツ星レストラン「トロワグロ」のドキュメント。
ENTERTAINMENT Jul 17, 2024
# documentaries # food # frederick wiseman # movie # troisgros # 至福のレストラン/三つ星トロワグロ
一夜限りのスペシャルライブに食と学びの体験等,
千葉県150周年を記念したアートフェスが開催。
ART Sep 8, 2023
# art # chiba # dance # event # food # music # 百年後芸術祭~環境と欲望~内房総アートフェス
地産野菜や島豆腐など“島のめぐみ”を堪能する,
「ホテル日航アリビラ」のヴィーガン会席コース。
LIFE STYLE Aug 28, 2023
# food # hotel # meat free monday # okinawa # restaurant # vegan # vegetarian # 佐和 #ホテル日航アリビラ
カレーに所縁のある横浜の地で進化を遂げる,
プラントベースのカレー&サラダボウル専門店。
LIFE STYLE Aug 21, 2023
# curry # food # meat free monday # peace cafe # plant based # rucy+r # salad bowl # salada # sweets # vegan # vegetarian
環境保全,食糧危機対策,健康促進に寄与する,
“海のハーブ”海藻にこだわった食堂がオープン。
LIFE STYLE Aug 7, 2023
# food # meat free monday # soup # sushi # sweets # vegan # vegetarian # 海のハーブ食堂 by 草原に海 # 海藻 # 草原に海
“美味しく, 楽しい”食体験を通じてSDGsを学ぶ。
サステナブルな食文化を未来へと繋ぐレストラン。
LIFE STYLE Jul 31, 2023
# food # itochu sdgs studio restaurant 星のキッチン # meat free monday # sdgs # sustainability # sweets # vegan # vegetarian # 星のキッチン hanare
今はなき名店のヴィーガンバーガーが味わえる,
「AIN SOPH.ripple蓼科店」がニューオープン!
LIFE STYLE Jul 24, 2023
# ain soph. # ain soph.ripple蓼科 # food # meat free monday # sweets # vegan # vegan burger # vegetarian
持続可能な稲作を実現するために,日本のお米の
楽しさと可能性を発信する神戸発の新ブランド。
LIFE STYLE Jul 10, 2023
# food # kobe # meat free monday # sustainability # sweets # tarte # vegan # vegetarian # おこめん工房 # お米の麺 # 田田田堂 # 田田田堂キッチン&ストア # 米粉
仲間たちと米や野菜を育て,持続可能な暮らしを
実践する,いすみ市の里山にある複合型プレイス。
LIFE STYLE Jul 3, 2023
# brown’s field # chiba # food # macrobiotics # meat free monday # raice terrace cafe # sustainability # sweets # vegan # vegetarian # 中嶋デコ # 慈慈の邸
世界遺産,熊野古道にある無人宿で堪能する,
こだわりのヴィーガン料理と「リトリート体験」。
LIFE STYLE Jun 25, 2023
# barbecue # bbq # food # meat free monday # pizza # sen.retreat # sen.retreat chikatsuyu # sen.retreat takahara # vegan # vegetarian # wakayama # 熊野古道
カレーに所縁のある横浜の地で進化を遂げる,
プラントベースのカレー&サラダボウル専門店。
LIFE STYLE Aug 21, 2023
# curry # food # meat free monday # peace cafe # plant based # rucy+r # salad bowl # salada # sweets # vegan # vegetarian
環境保全,食糧危機対策,健康促進に寄与する,
“海のハーブ”海藻にこだわった食堂がオープン。
LIFE STYLE Aug 7, 2023
# food # meat free monday # soup # sushi # sweets # vegan # vegetarian # 海のハーブ食堂 by 草原に海 # 海藻 # 草原に海
“美味しく, 楽しい”食体験を通じてSDGsを学ぶ。
サステナブルな食文化を未来へと繋ぐレストラン。
LIFE STYLE Jul 31, 2023
# food # itochu sdgs studio restaurant 星のキッチン # meat free monday # sdgs # sustainability # sweets # vegan # vegetarian # 星のキッチン hanare
今はなき名店のヴィーガンバーガーが味わえる,
「AIN SOPH.ripple蓼科店」がニューオープン!
LIFE STYLE Jul 24, 2023
# ain soph. # ain soph.ripple蓼科 # food # meat free monday # sweets # vegan # vegan burger # vegetarian
持続可能な稲作を実現するために,日本のお米の
楽しさと可能性を発信する神戸発の新ブランド。
LIFE STYLE Jul 10, 2023
# food # kobe # meat free monday # sustainability # sweets # tarte # vegan # vegetarian # おこめん工房 # お米の麺 # 田田田堂 # 田田田堂キッチン&ストア # 米粉
仲間たちと米や野菜を育て,持続可能な暮らしを
実践する,いすみ市の里山にある複合型プレイス。
LIFE STYLE Jul 3, 2023
# brown’s field # chiba # food # macrobiotics # meat free monday # raice terrace cafe # sustainability # sweets # vegan # vegetarian # 中嶋デコ # 慈慈の邸
「fruits and season」が手掛ける新ブランドは,
旬のフルーツを贅沢に使ったヴィーガンタルト。
LIFE STYLE Jun 19, 2023
# fruits # fruits and season # meat free monday # so tarte # sweets # tarte # vegan # vegetarian
隈研吾デザインのサステナブルな空間で楽しむ,
日本の食文化とカリフォルニア料理の新たな融合。
LIFE STYLE Jun 12, 2023
# architecture # buddha bowl # food # kawa kitchen # meat free monday # s. # sustainability # sweets # vegan # vegetarian # 隈研吾
無添加,無化調のヴィーガンフードと30種以上の
薬草BARが楽しめる鎌倉 長谷の古民家カフェ。
LIFE STYLE Jun 5, 2023
# buddha bowl # cotonoha 長谷 # curry # food # kamakura # meat free monday # sweets # vegan # vegetarian # 古民家
現代社会におけるサステナブルの最適解とは?
「不耕起栽培」野菜を使った神戸元町のカフェ。
LIFE STYLE May 29, 2023
# cafe # food # kobe # meat free monday # sustainability # sweets # vegan # vegetarian # yidaki cafe
SWAG HOMMES
FW24-25 ISSUE20
MODERN ECCENTRIC