NEW GENERATION, NEW WAVE

ABOUT MAY, 2022

# curry

"MEAT FREE MONDAY”
SHIRO CAFE

コスメもフードも同じ生産者が作る素材を活用,
ブランド哲学が息衝くSHIROのヴィーガンカフェ。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
GRINO

テーブルの一皿から環境問題の解決を目指す,
日本発のプラントベースブランド「グリノ」の挑戦。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
BIOTABLE.

ノンベジやヴィーガン,グルテンフリーなど,
多様な価値観を肯定するダイニングテーブル。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
GREEN BASE

未知なる野菜“マイクログリーン”で叶える,
健やかな心と身体,そしてより良い未来とは?

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” NAGI SHOKUDO

"MEAT FREE MONDAY”
NAGI SHOKUDO

雑誌編集者やレーベルオーナーが作り上げた,
肩肘の張らない“まち”のヴィーガン定食屋。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” VEGAN BISTRO JANGARA

"MEAT FREE MONDAY”
VEGAN BISTRO
JANGARA

豚骨ラーメンブームの立役者が新たに手掛ける,
濃厚テイストが魅力のヴィーガンレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” PEACE CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
PEACE CAFE

ハワイのグルメランキングで1位に輝いた,
ハワイアンスタイルのヴィーガンメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” KO-SO CAFE BIORISE

"MEAT FREE MONDAY”
KO-SO CAFE BIORISE

“酵素”が持つ潜在的なパワーに着目した,
身体と心を綺麗にするハラルメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” NATARAJ

"MEAT FREE MONDAY”
NATARAJ

“アーユルヴェーダ”の知恵を取り入れた,
体に優しくて美味しい本格インド料理。

LIFE STYLE