NEW GENERATION, NEW WAVE

ABOUT MAR, 2024

“MEAT FREE MONDAY” BALLON




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"MEAT FREE MONDAY”
BALLON

ファーストフード感覚で手軽に楽しめる,
100%ヴィーガンの本格派ファラフェルサンド。

LIFE STYLE





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INFORMATION

Ballon

営業時間:12:00〜17:00
東京都目黒区中目黒3-2-19 ラミアール中目黒1階
TEL 03-3712-0087
www.ballontokyo.com

“MEAT FREE MONDAY” SAWA IN HOTEL NIKKO ALIVILA

"MEAT FREE MONDAY”
SAWA IN HOTEL NIKKO
ALIVILA

地産野菜や島豆腐など“島のめぐみ”を堪能する,
「ホテル日航アリビラ」のヴィーガン会席コース。

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“MEAT FREE MONDAY” RUCY + R

"MEAT FREE MONDAY”
RUCY+R

カレーに所縁のある横浜の地で進化を遂げる,
プラントベースのカレー&サラダボウル専門店。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” SOUGEN NI UMI

"MEAT FREE MONDAY”
SOUGEN NI UMI

環境保全,食糧危機対策,健康促進に寄与する,
“海のハーブ”海藻にこだわった食堂がオープン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” HOSHINO KITCHEN

"MEAT FREE MONDAY”
HOSHINO KITCHEN

“美味しく, 楽しい”食体験を通じてSDGsを学ぶ。
サステナブルな食文化を未来へと繋ぐレストラン。

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“MEAT FREE MONDAY” AIN SOPH. RIPPLE TATESHINA

"MEAT FREE MONDAY”
AIN SOPH. RIPPLE
TATESHINA

今はなき名店のヴィーガンバーガーが味わえる,
「AIN SOPH.ripple蓼科店」がニューオープン!

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“MEAT FREE MONDAY” TATATA-DO

"MEAT FREE MONDAY”
TATATA-DO

持続可能な稲作を実現するために,日本のお米の
楽しさと可能性を発信する神戸発の新ブランド。

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“MEAT FREE MONDAY” BROWN’S FIELD RICE TERRACE CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
BROWN’S FIELD
RICE TERRACE CAFE

仲間たちと米や野菜を育て,持続可能な暮らしを
実践する,いすみ市の里山にある複合型プレイス。

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“MEAT FREE MONDAY” SEN.RETREAT

"MEAT FREE MONDAY”
SEN.RETREAT

世界遺産,熊野古道にある無人宿で堪能する,
こだわりのヴィーガン料理と「リトリート体験」。

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“MEAT FREE MONDAY” SO TARTE

"MEAT FREE MONDAY”
SO TARTE

「fruits and season」が手掛ける新ブランドは,
旬のフルーツを贅沢に使ったヴィーガンタルト。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” KAWA KITCHEN

"MEAT FREE MONDAY”
KAWA KITCHEN

隈研吾デザインのサステナブルな空間で楽しむ,
日本の食文化とカリフォルニア料理の新たな融合。

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“MEAT FREE MONDAY” SALAM

"MEAT FREE MONDAY”
SALAM

日本の食材と多彩なスパイス&ハーブを融合して,
モダンに昇華したミドルイースト系ベジタリアン。

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“MEAT FREE MONDAY” NICE

"MEAT FREE MONDAY”
NICE

こだわりのヴィーガンバーガーが評判を呼ぶ,
福岡,警固エリアにあるプラントベースカフェ。

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“MEAT FREE MONDAY” NAGI SHOKUDO

"MEAT FREE MONDAY”
NAGI SHOKUDO

雑誌編集者やレーベルオーナーが作り上げた,
肩肘の張らない“まち”のヴィーガン定食屋。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TERRA BURGER & BOWL

"MEAT FREE MONDAY”
TERRA BURGER
& BOWL

ヴィーガンバーガーとブッダボウルの名店同士が,
タッグを組んだ話題のニューショップ。

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“MEAT FREE MONDAY” FALAFEL BROTHERS

"MEAT FREE MONDAY”
FALAFEL BROTHERS

中東風コロッケ“ファラフェル”をメインとした,
イスラエル発のヴィーガン料理専門店。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” UMAMI UNITED JAPAN

"MEAT FREE MONDAY”
UMAMI UNITED JAPAN

味や食感,加熱時の機能性とアルゲンフリー。
すべてを補完したプラントベースの代替卵が誕生!

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“MEAT FREE MONDAY” HAMANOYA PARLOUR

"MEAT FREE MONDAY”
HAMANOYA PARLOUR
SHIBUYA

多くの人に愛された看板メニューを受け継ぎ,
ヴィーガン仕様へと進化させた令和の純喫茶。

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“MEAT FREE MONDAY” FRUITS AND SEASON

"MEAT FREE MONDAY”
FRUITS AND SEASON

厳選された旬の果物を自家製クリームと味わう,
日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店。

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FRUITS AND SEASON ISETAN SHINJUKU POP UP STORE

FRUITS AND SEASON
ISETAN SHINJUKU
POP UP STORE

日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店,
フルーツアンドシーズンがポップアップを開催。

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