NEW GENERATION, NEW WAVE

ABOUT JUN, 2023

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
YIDAKI CAFE

現代社会におけるサステナブルの最適解とは?
「不耕起栽培」野菜を使った神戸元町のカフェ。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
HYSSOP

旬の野菜とハーブや漢方,エディブルフラワーなど,
“植物のエッセンス”を味わえるカフェレストラン。

LIFE STYLE

"MEAT”
THE FUTURE

「持続可能な“培養肉”で未来の食卓を変える」
フードテックの最前線に密着したドキュメント。

LIFE STYLE

"MEAT FREE MONDAY”
PREMARCHE
ALTERNATIVE DINER

「ジャンクフードなのに、ヘルシーかつヴィーガン」
“オルタナティブジャンク”を謳う京都のダイナー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” HEALTHYTOKYO CBD SHOP & CAFE SHINJUKU MARUI HONKAN

"MEAT FREE MONDAY”
HEALTHYTOKYO
CBD SHOP & CAFE
SHINJUKU MARUI
HONKAN

CBD市場におけるパイオニアがオープンした,
ヴィーガンフードカフェ併設のCBD専門ショップ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” fArment Cafe

"MEAT FREE MONDAY”
FARMENT CAFE

倉庫をリノベーションしたアーティな空間で楽しむ,
本格的コーヒーとこだわりのヴィーガンフード。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” SALAM

"MEAT FREE MONDAY”
SALAM

日本の食材と多彩なスパイス&ハーブを融合して,
モダンに昇華したミドルイースト系ベジタリアン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” THIRD ISHIGAKIJIMA

"MEAT FREE MONDAY”
THIRD ISHIGAKIJIMA

石垣島初のライフスタイルホテルで堪能する,
島野菜を使った地産地消のヴィーガンメニュー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TSUMUGU CAFE

"MEAT FREE MONDAY”
TSUMUGU CAFE

ベジタリアン大国,台湾発のオリエンタルベジと,
本格的台湾茶などの菜食文化を伝えるカフェ。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” CASA DE COMIDAS LA PAPURIKA VEGAN

"MEAT FREE MONDAY”
CASA DE COMIDAS LA
PAPURIKA VEGAN

「たべて、のんで、きれいになる」をコンセプトに,
“魔法の食事”を提供するヴィーガンレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” .RAW

"MEAT FREE MONDAY”
.RAW

40品目の食材を使ったサラダビュッフェが人気!
“ローフード”の効能を体感できるレストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” TREE BY NAKED MEIJI PARK

"MEAT FREE MONDAY”
TREE BY NAKED
MEIJI PARK

フードロス対策や農家支援にも積極的に寄与する,
カフェ&ショップが明治公園沿いにオープン。
  

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MUMOKUTEKI CAFE KYOTO

"MEAT FREE MONDAY”
MUMOKUTEKI CAFE
KYOTO

自社農場で育てたオリジナル米や野菜が味わえる,
作り手の想いを伝える京都発のヴィーガンカフェ。     

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” MOMINOKI HOUSE

"MEAT FREE MONDAY”
MOMINOKI HOUSE

有機栽培を超える自然農法の野菜にこだわった,
1976年創業の日本で初めての自然食レストラン。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” 1110 CAFE/BAKERY

"MEAT FREE MONDAY”
1110 CAFE/BAKERY

緑豊かなガーデンで厳選したオーガニック野菜と,
焼きたてのパンを味わえるカフェ&ベーカリー。

LIFE STYLE

“MEAT FREE MONDAY” NICE

"MEAT FREE MONDAY”
NICE

こだわりのヴィーガンバーガーが評判を呼ぶ,
福岡,警固エリアにあるプラントベースカフェ。

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